Bán vụn gỗ sồi Nga

Nội dung bài viết:

1. Nguồn gốc của gỗ sồi

2. Tại sao gỗ sồi lại ngâm được rượu?

3. Địa chỉ bán thùng gỗ sồi và vụn gỗ sồi uy tín

__________________________________

Ngâm rượu trong thùng gỗ sồi hoặc với chip gỗ sồi là một phương pháp truyền thống và hiện đại để làm tăng chất lượng rượu. Quá trình này mang lại nhiều tác dụng đáng kể, giúp rượu ngon hơn, an toàn hơn và có hương vị đặc trưng

1. Nguồn gốc của gỗ sồi

Gỗ sồi (Oak) là loại gỗ được khai thác từ các cây thuộc chi Quercus, một chi thực vật có hoa thuộc họ sồi dẻ (Fagaceae). Chi này bao gồm khoảng 600 loài cây sồi khác nhau, phân bố chủ yếu ở các khu vực ôn đới và cận nhiệt đới trên toàn cầu.

Đốt lửa thùng rượu gỗ sồi

Các khu vực phân bố chính của gỗ sồi:

1. Châu Mỹ:

   • Bắc Mỹ: Đây là một trong những nguồn cung cấp gỗ sồi lớn nhất thế giới, đặc biệt là gỗ sồi trắng Mỹ (Quercus alba) và gỗ sồi đỏ Mỹ (Quercus rubra). Các cánh rừng sồi rộng lớn ở miền Đông và miền Trung nước Mỹ là nguồn gốc của loại gỗ sồi chất lượng cao, được xuất khẩu đi khắp thế giới.

   • Các loài sồi khác cũng được tìm thấy ở Mexico và một số vùng ở Trung Mỹ.

2. Châu Âu:

   • Châu Âu: Các loài sồi phổ biến nhất ở đây là gỗ sồi Pháp (Quercus robur) và gỗ sồi Anh (Quercus petraea). Sồi Pháp nổi tiếng với thớ gỗ mịn, hương vị tinh tế, là lựa chọn hàng đầu cho các thùng ủ rượu vang cao cấp.

   • Các quốc gia khác như Đức, Hungary, Croatia, Bồ Đào Nha và Tây Ban Nha cũng có nguồn sồi dồi dào, mỗi nơi mang lại những đặc tính gỗ riêng biệt.

3. Châu Á:

   • Một số loài sồi cũng được tìm thấy ở châu Á, đặc biệt là ở Nhật Bản, Hàn Quốc và Trung Quốc. Tuy nhiên, nguồn cung cấp và mức độ phổ biến của sồi ở châu Á không bằng châu Âu và Bắc Mỹ.

   • Ví dụ, gỗ sồi Mizunara của Nhật Bản được sử dụng để ủ whisky, mang lại hương vị đặc trưng của đàn hương và dừa.

Phân loại và đặc điểm của gỗ sồi

Về cơ bản, gỗ sồi được chia thành hai nhóm chính dựa trên đặc điểm cấu tạo:

• Sồi trắng (White Oak): Có thớ gỗ kín, chống thấm nước tốt, do đó rất thích hợp để làm thùng ủ rượu và nội thất ngoài trời.

• Sồi đỏ (Red Oak): Có thớ gỗ hở hơn, dễ thấm nước, thường được dùng để làm nội thất trong nhà.

Cách phân biệt gỗ sồi trắng và gỗ sồi đỏ

Nhìn chung, gỗ sồi có nguồn gốc từ các khu rừng ôn đới, nơi có khí hậu lạnh giúp cây phát triển chậm, tạo ra thớ gỗ chắc chắn và bền đẹp. Sự khác biệt về điều kiện khí hậu và thổ nhưỡng ở từng khu vực đã tạo nên những đặc điểm riêng cho mỗi loại sồi, từ đó ảnh hưởng đến chất lượng và ứng dụng của chúng

2. Tại sao gỗ sồi lại ngâm được rượu?

Gỗ sồi ngâm được rượu là nhờ vào những đặc tính hóa học và cấu trúc vật lý đặc biệt của nó. Các đặc tính này giúp cải thiện chất lượng, hương vị và độ an toàn của rượu một cách tự nhiên.

1. Cấu trúc gỗ xốp

Gỗ sồi có cấu trúc thớ gỗ đặc biệt, với những mao quản nhỏ cho phép một lượng oxy rất nhỏ thẩm thấu vào bên trong. Sự thẩm thấu này không làm hỏng rượu mà ngược lại, thúc đẩy quá trình oxy hóa nhẹ. Quá trình này giúp rượu trưởng thành, làm mềm các tannin gắt và phát triển những hương vị phức tạp hơn theo thời gian.

Rượu sau khi được ngâm qua vụ gỗ sồi

2. Chứa các hợp chất hữu cơ độc đáo

Trong gỗ sồi chứa nhiều hợp chất tự nhiên quý giá, khi tương tác với rượu sẽ tạo ra những thay đổi tích cực:

• Tannin: Đây là hợp chất có vị chát, đóng vai trò quan trọng trong việc làm mềm rượu, tạo cấu trúc và độ cân bằng cho rượu. Tannin từ gỗ sồi giúp rượu trở nên êm dịu, mượt mà hơn.

• Vanillin: Hợp chất này mang lại hương thơm đặc trưng của vani, giúp rượu có mùi vị hấp dẫn và phức tạp hơn.

• Hemicellulose: Khi gỗ sồi được nướng (toasting), hợp chất này sẽ bị phân hủy thành các loại đường tự nhiên, tạo ra hương vị của caramel, socola và bánh mì nướng cho rượu.

• Aldehyde và các hợp chất khác: Gỗ sồi giúp chuyển hóa và loại bỏ một phần các chất độc hại như aldehyde và methanol, giúp rượu an toàn hơn cho sức khỏe người sử dụng.

3. Lớp than hoạt tính

Khi sản xuất thùng gỗ sồi, phần bên trong thường được đốt cháy nhẹ. Lớp than hoạt tính này đóng vai trò như một bộ lọc tự nhiên, giúp loại bỏ tạp chất và làm cho rượu trong hơn, êm dịu hơn. Đây cũng là yếu tố góp phần tạo ra màu sắc hổ phách quyến rũ cho rượu.

Với tất cả những đặc tính trên, gỗ sồi trở thành lựa chọn hàng đầu cho việc ngâm ủ rượu, mang lại những chai rượu có chất lượng vượt trội so với các phương pháp thông thường

3. Địa chỉ bán thùng gỗ sồi và vụn gỗ sồi uy tín

Trường Sơn là 1 trong những cơ sở sản xuất và phân phối thùng gỗ sồi và vụn gỗ sồi ngâm rượu lâu năm tại Đọi Tam nói riêng và Việt Nam nói chung. Trường Sơn cam kết mang lại nhưng nguồn gỗ sồi chất lượng dùng để ngâm ủ rượu uy tín nhất hiện nay tại các nước như Nga, Pháp, Mỹ.

Đến với Trường Sơn khách hàng hoàn toàn có thể yên tâm bởi:

   ♦ Chất lượng thùng, vụn gỗ sồi được đặt lên hàng đầu

   ♦ Giá cả cạnh tranh nhất Thị trường

   ♦ Có sẵn số lượng lớn

   ♦ Giao hàng tận nơi, khách hàng được kiểm tra hàng trước khi thanh toán

   ♦ Hóa đơn đầy đủ, thủ tục mua bán nhanh gọn có nhiều hình thức thanh toán khác nhau

   ♦ Giao hàng toàn quốc hỗ trợ vận chuyển nhằm tiết kiệm mức phí rẻ nhất cho khách hàng.

   ♦ Khách hàng được tư vấn hỗ trợ tận tình nếu gặp bất kỳ thắc mắc hoặc khó khăn gì

Vụn gỗ sồi sau khi được sơ chế

Mọi chi tiết xin liên hệ:

• Đường dây nóng: 0812.6666.95 – 08898.222.86
• Trang web: Trongtruongson.vn – Thunggotruongson.com
• Gmail:    Thunggotruongson@gmail.com

Hãy liên hệ ngay với Trường Sơn để được tư vấn về sản phẩm. Chúng tôi cam kết mang lại sản phẩm tốt và chất lượng nhất đến tay khách hàng. Xin cảm ơn!